خلال شهر رمضان المبارك ، يمارس المسلمون الأصحاء الصيام يوميًا من الفجر حتى غروب الشمس. تقليديا ، يتم كسر الصيام عند غروب الشمس بوجبة تسمى الإفطار ثم يتم تناول وجبة أخرى قبل الفجر مباشرة تسمى السحور. لقد ثبت أن للصيام آثار صحية إيجابية.
تنشط الحياة الاجتماعية خلال شهر رمضان بشكل خاص: فالناس يستقبلون الضيوف أو تتم دعوتهم من قبل الأقارب والأصدقاء. تتمحور الزيارات بشكل أساسي حول وجبة الإفطار ، وهي وجبة غنية واحتفالية ، يتم خلالها تقديم أفضل الأطباق. يصوم الناس خلال النهار ويبقون مستيقظين ويأكلون خلال ساعات المساء. خلال شهر رمضان ، قد لا يمارس بعض الناس الأنشطة البدنية وبالتالي يزداد وزنهم خلال الشهر. من الممكن أن الأشخاص المصابين بداء السكري لا يتحكمون في مرضهم بشكل جيد بسبب تبني عادات غذائية غير صحية.
باتباع التوصيات البسيطة ، يمكنك إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. بدونها ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الإفطار أو السحور إلى زيادة الوزن. غالبًا ما يُنظر إلى رمضان على أنه وقت لممارسة ضبط النفس والانضباط والتضحية والتعاطف مع من هم أقل حظًا. ننصحك بالحفاظ على هذه الممارسات حتى خارج أوقات الصيام.
قواعد يجب اتباعها من حيث التغذية والصحة
- يمكنك أيضًا زيادة كمية المياه التي تتناولها عن طريق تناول الأطعمة المرطبة. جرب إضافة البطيخ إلى السحور أو تناوله كحلوى بعد الإفطار. تحتوي السلطة المختلطة على الكثير من الخيار الغني بالمياه والطماطم. تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاي والكولا ، حيث يمكن أن يتسبب الكافيين في زيادة الحاجة إلى التبول لبعض الأشخاص ، مما قد يؤدي إلى الجفاف. ضع في اعتبارك أيضًا أن المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر ستضيف سعرات حرارية إلى نظامك الغذائي. يمكن تقديم الأطعمة الغنية بالمياه ، مثل الحساء أو سلطة الخضار الطازجة.
- يصادف شهر رمضان هذا العام في الأيام الطويلة الحارة. في المتوسط ، يصوم الناس ما بين 15 و 16 ساعة في اليوم. خلال ساعات منتصف النهار ، عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة ، من المهم البقاء في مكان بارد ومظلل وتجنب أشعة الشمس.
اشحن طاقتك بوجبة إفطار صحية ومتوازنة.
ينصح بتناول السحور
- تجنب تناول الكثير من الحلويات بعد الإفطار. تحتوي الحلويات التي يتم تناولها عادة في رمضان على كميات كبيرة من شراب السكر. السكريات التي يُنصح بتناولها هي الفواكه الغنية بالماء ، مثل البطيخ او البطيخ الاحمر أو أي فاكهة موسمية أخرى ، مثل الخوخ أو النكتارين.
- يجب أن تحاول تقليل استهلاكك للأطعمة الغنية بالدهون ، وخاصة اللحوم الدهنية ، والأطعمة المصنوعة من عجين الفطير ، والعجين المضاف إليه الدهون / السمن النباتي أو الزبدة. بدلاً من القلي ، يوصى باستخدام طرق طهي أخرى ، مثل الطهي بالبخار ، والطهي في الصلصة ، والتشويح بكمية قليلة من الزيت والخبز.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح ، مثل النقانق واللحوم المصنعة والمملحة أو منتجات الأسماك والزيتون والمخللات والمقبلات والجبن المملح وأنواع مختلفة من الكعك والسلطات والأطعمة القابلة للدهن والصلصات الجاهزة (مثل المايونيز والخردل والصلصات) كاتشب). عند تحضير الوجبة ، يوصى بتقليل استخدام الملح قدر الإمكان وبالطبع إزالة شاكر الملح من المائدة. استخدم الأعشاب لتعزيز نكهة الأطعمة المطبوخة.
- تناول الطعام ببطء وبكميات تتكيف مع احتياجات كل فرد. الوجبات الكبيرة تسبب حرقة المعدة وعدم الراحة.
- حاول أن تتحرك قدر الإمكان وأن تكون نشيطًا في المساء ، على سبيل المثال عن طريق المشي يوميًا بشكل منتظم.
الصيام لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم
الصيام أثناء الحمل والرضاعة
مثال على وجبة الإفطار
- شوربة خضروات منزلية (ليس من عبوات مسحوق)
- سلطة مختلطة ، أو سلطة خضروات أخرى من اختيارك.
- خضروات محشية (كوسة / باذنجان / ورق عنب)
- صدور دجاج مشوية
مثال على وجبة سحور
- شريحتان من الخبز
- عجة الخضار أو البيض المسلوق
- قطعتان من الخضار المقطعة
- لبن أو جبنة مع زعتر وزيت زيتون.
- شاي أعشاب
